Картофель нарезают кубиками, слегка обжаривают, заливают
Очищенный картофель порезать крупными дольками, залить водой на 2/3 объема, добавить тертую морковь, лук, лавровый лист, соль, специи, растительное масло. Тушить около 30 минут.
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу
Обжарить мясо, на растительном масле, предварительно обвалять в муке, затем добавить лук, картофель, морковь крупно нарезанную, залить смесью из соевого соуса (Сэн Сой Классический), бульон и мирина. Тушить до готовности мяса.
змельчить и добавить в сковороду с мясом, затем приправить кумином и
Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо. Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.
Для фарша. Грибы отварить, затем вынуть дать воде стечь, нарезать соломкой и жарить вместе с луком. Пропустить через мясорубку.
В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибным фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями, запекают.
Подают под сметанным соусом.
арежьте мясо. Отварите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Положите все в
добавить очищенные и порезанные морковь, картофель и лук, залить маринадом, посолить
оусом. На гарнир подать отварной картофель, тушеную свеклу, квашеную капусту, соленые огурцы
затем прибавить томатный соус, воду, картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения
оренья и муку, добавить измельченные тушеные грибы, лук, сметану и бульон
месте с нашинкованным луком до полуготовности. Затем добавляют нарезанный прямоугольниками картофель, немного
орезать, обжарить со шпиком, смешать с вареными грибами, добавить грибной отвар
Картофель очистить, сварить в соленой воде, потолочь, положить яйца, муку, тушеный лук и грибы.
Сделать котлеты и, обваляв их в сухарях, поджарить.
убиками уложить слоем поверх овощей. С помидоров слить сок, добавить полную
оломкой и обжарить на жире с добавлением оставшегося томата-пасты. За
дают воде стечь, шинкуют, тушат с маргарином. Морковь и лук пассеруют
-10 минут.
Картофель очистить, нарезать большими кубиками, положить