Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Карп по-австрийски

Карпа разделать на филе с кожей

Карп по-краковски

Очистить карпа, нарезать кусками толщиной около 3

Карп по-австрийски

Карпа разделать на филе с кожей

Карп с начинкой из риса и грибов

Очищенного, промытого карпа выпотрошить, не разрезая брюшка, для

Карп отварной с маслом и яйцами

коло 20 минут. Осторожно вынуть карпа на блюдо, обложить, картофельными крокетами

Карп со щавелем

Карпа выпотрошить, натереть солью, положить в

Карп с медом

воду и припустить. Сваренные куски карпа уложить на блюдо, украсить кусочками

Карп тушенный с грибами

Выпотрошить карпа, удалить внутренности, отрезать голову и

Карп в пиве

Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из

Карп в ореховом соусе

орошо перемешать.

Готового карпа уложить на блюдо, залить соусом

Карп (или сазан) со щавелем

Карпа (сазана) очищают, потрошат, натирают солью,

Карп ломтями, фаршированный грибами, заливной

Карпа очистить от чешуи, промыть, срезать

Карп в соусе из пива

вино, хорошо поперчить, заправить сахаром по вкусу. Если соус выкипает, подливать

Картофель, запеченный с грибами, по-польски

Грибы очистить, промыть и нарезать. Лук порезать кольцами, поджарить на жире, добавить грибы, приправить солью, перцем, добавить немного воды и тушить под крышкой несколько минут.

Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 мин с добавлением веточки укропа. Горячий картофель слегка обсушить, положить в смазанную жиром жаровню слой картофеля, затем грибы, снова картофель, полить сметаной, смешанной с яйцом, добавить соль и перец. Поставить в духовку на 20 - 30 мин. Подавать с салатом и помидорами.

Крокеты вареные из картофеля по-польски

Картофель, сваренный в кожуре, чистят и пропускают вместе с ломтиком хлеба через мясорубку, затем солят и смешивают с взбитым яйцом и солью. Все хорошо вымешивают, делают валик и нарезают небольшими колбасками длиной и толщиной в палец. Варят крокеты в

подсоленной воде; когда поднимутся на поверхность - вынуть шумовкой, дать воде стечь и обвалять в сухарях с сахаром. Вместо сухарей можно подавать с джемом или жидким повидлом.

Перец соленый по-польски

вставить плоды один в другой по 2-3 штуки. Плотно уложить

Вареники ленивые по-польски

Творог хорошо отжать, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Растереть жир, вбивая постепенно желтки, добавить творог, муку и растереть все до однородной массы. Взбить белки в пену, добавить их в творожную массу, перемешать, слегка посолить. Получившееся тесто выложить на доску, посыпанную мукой, скатать в толстый валик диаметром 3 см. Разрезать ножом на кружки наискось шириной 2-3 см. Ленивые вареники класть в кипящую воду, добавив в воду соль. Перемешать их, закрыть кастрюлю крышкой. Когда сварятся, снять с огня, выбрать ...

Суп гороховый с яичной крупой

Яичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя

Картофель, запеченный с грибами, по-польски

Грибы очистить, промыть и нарезать. Лук порезать кольцами, поджарить на жире, добавить грибы, приправить солью, перцем, добавить немного воды и тушить под крышкой несколько минут.

Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 мин с добавлением веточки укропа. Горячий картофель слегка обсушить, положить в смазанную жиром жаровню слой картофеля, затем грибы, снова картофель, полить сметаной, смешанной с яйцом, добавить соль и перец. Поставить в духовку на 20 - 30 мин. Подавать с салатом и помидорами.

Борщ со свиным языком по-польски

Зачищенный и промытый язык залить водой, отварить, снять кожицу, нарезать кубиками, а бульон процедить. Мелко нарезанный лук обжарить в жире до золотистого цвета, прибавить нарезанную кубиками морковь, нашинкованную полосками капусту и тушить. В бульон из говядины влить отвар языка, положить нарезанный язык, тушеные овощи и ломтики черного хлеба.

Когда бульон закипит, добавить нарезанный кубиками картофель и варить борщ на сильном огне еще 10-15 минут. Затем посолить, поперчить и снять с огня.

+