нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
иску с мясом. Варить мясо на пару в течение двух часов. Затем
Далее варить, как борщ домашний. Карасей очистить, если они крупные, нарезать
затем натереть солью и перцем. На горячую сковороду налить масло так
месте с их водой поставить на огонь. Перед закипанием шумовкой вынуть
вощи и паровую семгу выложить на блюдо. Украсить зелеными побегами и
quot;вок" и варить на слабом огне 2-3 минуты
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Готовить кускус согласно инструкции на пакете. Готовить на пару брокколи до полуготовности. Окунуть
рибы, затем чеснок и обжаривать на оливковом масле, пока грибы не
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
Карасей очистить от чешуи и плавников,
иво, молоко и сливки. Отделить пару ложек смести в отдельную чашку
иво, молоко и сливки. Отделить пару ложек смести в отдельную чашку
Приготовить белый соус из мучной пассеровки и бульона (варить 10-15 мин), затем добавить к нему сметану, прокипятить 3-5 мин, процедить и заправить по вкусу солью. Подавать к блюдам из рубленой рыбы, к жареным карасям и окуням.
Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.
ерец, залить грибным отваром, потушить на слабом огне, посыпать сухарями и