Кабачки надрезать с обоих концов, очистить
Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и удалить
Подготовить баклажаны (или кабачки): нарезать их кружочками, посолить, панировать
Промытый и очищенный кабачок нарезать тонкими ломтиками. Накрыть и тушить 5-6 минут при 100%. Смешать йогурт, горчицу и перец и осторожно залить кабачок. Подавать в горячем виде.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
Сырой очищенный картофель нарезать кружочками и слегка обжарить с маслом. Так же подготовить и кабачки. Уложить в глиняную форму слоями подготовленный картофель и кабачки, полить слегка подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром и поставить на полчаса в нежаркую духовку.
ротивне с жиром. Затем положить в посуду с луком сваренный, как
Молодые кабачки длиной не более 20-25
усочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур
Мясо нарезать кусками, молодые кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить. Затем нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, обжарить. Когда остынут, посыпать перцем, обмакнуть во взбитые яйца и поджарить вторично.
Гарнировать жареным картофелем и салатом.
очистить, натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, очистить от грубой кожицы
Очищенные молодые кабачки нарезать мелкими ломтиками, всыпать манную
Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.
Очищенные кабачки, нарезанные крупными кусочками, и мелко
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
убиками и сварите в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите