Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Очищенные
Обработанную тушку гуся нарезать порциями, удалив большие кости.
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
Очищенного, промытого гуся натрите снаружи и изнутри солью
Очищенного, промытого гуся натрите снаружи и изнутри солью
Нарезать лук и перец кольцами, помидоры - дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком.
Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. На ...
Подготовленного гуся тщательно промыть, отрезать шейку и
Тушку гуся обработать, хорошо промыть, отрубить ножки
Подготовленного гуся промыть, посолить внутри и снаружи,
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью
Гуся посолить за несколько часов до
Обработанную тушку гуся положить в гусятницу вместе с
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью
Тушку гуся вымыть, затем осторожно вынуть кости,
Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять
Тушку небольшого гуся выпотрошите, острым ножом сделайте в