Утку промыть, ошпарить 2 раза кипятком,
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить
Пока готовится гречка, смешать яйца и томатный соус
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
Вымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть влагу.
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
Утку вымыть, вырезать из нее как
Подготовленного гуся тщательно промыть, отрезать шейку и
бжарить на большом огне кусочки утки с обеих сторон до золотистой
Тушку гуся обработать, хорошо промыть, отрубить ножки
Подготовленного гуся промыть, посолить внутри и снаружи,
В бэлиш с уткой обычно добавляется рис. Готовую утку сначала разрезать почленно
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Очищенные
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью
Подготовить утку, выпотрошить, смазать ее топленым маслом,
оду так, чтобы она закрыла утку, поставить на огонь, при запекании
Гуся посолить за несколько часов до