Тушку гуся обработать, хорошо промыть, отрубить ножки
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью
Обработанную тушку гуся нарезать порциями, удалив большие кости.
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
Подготовленного гуся тщательно промыть, отрезать шейку и
Подготовленного гуся промыть, посолить внутри и снаружи,
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Очищенные
Гуся посолить за несколько часов до
Обработанную тушку гуся положить в гусятницу вместе с
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Тушку гуся вымыть, затем осторожно вынуть кости,
Очищенного, промытого гуся натрите снаружи и изнутри солью
Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять
Тушку небольшого гуся выпотрошите, острым ножом сделайте в
Подготовленную тушку гуся посолить внутри и снаружи, положить
Очищенного, промытого гуся натрите снаружи и изнутри солью