ерец) нарезать брусочками и обжарить во фритюре до полуготовности. Мясо и овощи
мелко нарезать, посолить, половину грибов сварить, остальные потушить на сковороде.
сильно разогретом растительном масле (во фритюре).
Разложить котлеты по
Нагрейте масло, и жарьте шарики во фритюре около 2 мин до коричневого
акрывать полностью картофель. Картофель опускают во фритюр, подрумянивают, вынимают и обсыпают соленой
Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу характерный
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
арезать кубиками. Для начинки нашинкованные грибы и лук потушить в масле
оус, смешанный с мелко рублеными грибами, посыпать солью, перцем, свернуть в
также мелко нарезанные сушеные грибы. Все это хорошо перемешивают, посыпают
яйцах и сухарях и обжаривают во фритюре. При подаче к столу на
о 3-4 ягоды. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Пончики, в
80°С и обжарить пончики во фритюре 4-6 минут. К пончикам
нова запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем поставить в духовку на
Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета. Соус сметанный или томатный можно подать отдельно в соуснике.
Обжарить рыбу с обеих сторон во фритюре. Положить на дно противня слой
оличество на три порции. Налейте во фритюрницу (или сотейник) столько топленого
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить