Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками
Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками
епчатым луком и томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало
Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.
нашпиговать чесноком, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник на 3
ечень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно обжарить
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5
Грибы очистить, нарезать ломтиками толщиной 1
Грибы очистить, нарезать ломтиками толщиной 1
Молодые побеги дудника очищают от кожицы, нарезают кусочками по 2-3 см и варят в молоке 10-15 мин,
В кипящую воду, помешивая всыпать булгур.
амочить на несколько часов сушеные грибы в. Затем их взять и отварить