Солить грибы лучше в бочке. Дно
Солить грибы лучше в бочке. Дно
ытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и
Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем.
Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем.
Подготовленные мелкие шляпки горькушек отварить 20 минут, откинуть на
Подготовленные мелкие шляпки горькушек отварить 20 минут, откинуть на
устоты размазни, затем прибавляют масло, солят и, когда остынет, прибавляют три
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
оотношении 10:1. Можно также солить рыбу в ящике и на
ольчатые и некоторые рядовки можно солить после предварительного бланширования. Для этого
ольчатые и некоторые рядовки можно солить после предварительного бланширования. Для этого
кроп (можно прямо со стеблями), солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной