соль и специи.
Виноградные листья промыть прохладной водой и бланшировать
ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их кипятком
ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их кипятком
отваренный рассыпчатый рис, топленое масло. Виноградные листья перебрать, промыть, ошпарить кипятком; через
Молодые листья винограда моют, ошпаривают, срезают черешки
Свежие виноградные листья опустить в кипящую воду на
риготовления долмы можно использовать консервированные виноградные листья. Для этого отбирают молодые нежные
окроются хрустящей корочкой. Подавайте на виноградных листьях, с петрушкой и ломтиками лимона
окроются хрустящей корочкой. Подавайте на виноградных листьях, с петрушкой и ломтиками лимона
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин, вынуть из воды
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин, вынуть из воды
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин, вынуть из воды
Положить капустные листья в стеклянную кастрюлю. Закрыть и
енее6 часов в холодильнике. Украсить виноградными ягодками и виноградными листьями.
еленью, добавить сметану, посолить. Сформировать голубцы, уложит!, в кастрюлю с толстым
оложить приготовленную смесь и сформировать голубцы. Выложить их на противень и
елатин замочить в воде. Смешать виноградный сок. Помешивая, разогревать 125 мл
делать приправу из мяты и кориандра, возьмите 25 г листьев мяты, 25
Из сахарного песка и воды сварить сахарный сироп, влить в него виноградный сок, выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей влить минеральную воду. В каждый стакан положить ягоды винограда и залить напитком.