иготовления фаршированного поросенка выбирают 3-4-недельного животного. Выпотрошить, отрубить копытца, поросенка разрезать
Тушку поросенка опустить в холодную воду,
инут 30 снять его. Готового поросенка разрубить вдоль, а затем, поперек
Подготовленного выпотрошенного поросенка вымочить осторожно, не повредив кожу,
Поросенка выпотрошить, ошпарить, обжарить, разрезать
Подготовленного небольшого поросенка разрубить на куски. Голову и
Поросенка разрубить: голову и ножки использовать для приготовления холодца, остальное мясо залить холодной водой, немного посолить, добавить другие специи и варить, снимая пену. Готовые куски выложить на блюдо и полить соусом с хреном. Гарнировать отварным картофелем.
Обработанную тушку поросенка разрезать вдоль грудной клетки и
Сваренный до полуготовности рис смешивают с мясным фаршем, солят, посыпают черным
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
крутую яйца порезать и перемешать с порезанными маслинами, майонезом и горчицей
е станет прозрачным. Смешайте горчицу с водой и этой смесью смазывайте
ля горчичной подливки взбить желток с лимонным соком до образования белой
запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Обжаренные биточки залить
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована
Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.
p>Смешать крахмал и сахар с небольшим количеством молока. Остаток молока