Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Варенье из ежевики

Ежевику перебрать, удалить чашелистики. Сварить отвар

Компот из ежевики с ромом

Очищенную от плодоножек ежевику промыть в сите холодной водой,

Напиток из ежевики с медом

Воду довести до кипения, развести в ней мед, добавить сок ежевики, снова довести до кипения и охладить. Для приготовления сока подготовленную ежевику залить кипятком на 2-3 мин, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, добавить сахар и воду, довести до кипения (на 1 кг ежевики - 100 г сахара, 400 мл воды).

Напиток из ежевики и белой смородины

Вымытую ежевику размять, посыпать сахаром. Смородину вымыть,

Ликер из ежевики

Спелую ежевику укладывают в бутыль почти по

Джем из ежевики

Ежевику варить без сахара около 10 минут на большом огне. Затем добавить сахар и варить до готовности около 20 минут.

Кисель из ежевики

Отобранную ежевику ошпарить горячей водой, протереть через

Джем из ежевики с яблоками

Всыпать вымытые и перебранные ягоды ежевики и разваривать дальше до размягчения

Желе из ежевики

Ежевику вымыть и сварить с сахаром

Ежевика в собственном соку

Ягоды ежевики послойно пересыпать сахаром и добавить

Пастила из ежевики

Промытую ежевику поставить в духовку на 10-15 минут, протереть через сито, смешать с сахаром, уварить, раскатать в слой 1 см и поставить сушить в духовку.

Компот из ежевики (I)

Ежевику перебрать, промыть в сите под струёй холодной воды, высыпать в подготовленные банки слоями, пересыпав каждый слой сахаром, ягоды залить холодной водой. Банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 3 минуты.

Печень гусиная с соусом из ежевики

добавить гвоздику и пюре из ежевики, довести до кипения, снять с

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Салат из ежевики

Фрукты и ягоды перебирают, промывают. Сливы разрезают на 4 части и удаляют косточки. Ягоды крыжовника разрезают пополам. Кислое яблоко и мякоть дыни нарезают кубиками. Ягоды красной смородины отделяют от плодоножек, фрукты и ягоды слоями укладывают в креманку (посуда для подачи сладких блюд, мороженого) или стеклянную вазочку и поливают ягодным сиропом или сладким сметанным соусом.

Компот из ежевики (II)

Ягоды перебрать, положить в сито, промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде. Прокипятить воду с сахаром. Ягоды положить в подготовленные банки, залить горячим сиропом, банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 3 минуты.

Ежевичный морс

кусом свежих ягод.

Ежевику перебрать, промыть, размять, отжать сок

Пирожные с орехами и малиной

ремом и ягодами малины или ежевики.

Посол мелкой рыбы

тмин, гвоздику, лист смородины и ежевики.

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

+