ортов, полив сверху густым соусом из абрикосов.
плотный, со сладкой косточкой. Сначала абрикосы моются и вынимаются косточки. Для
Положить абрикосы в кастрюлю, всыпать 50 г
Свежие спелые абрикосы протирают через сито и 1
Листья мяты залить кипятком и дать настояться в течение 10 мин. Отвар процедить, добавить в него сахар и довести до кипения.
Вишню перебрать и промыть. Из абрикосов удалить косточки и разрезать их на дольки. Вишню и абрикосы залить кипящим сиропом и охладить.
Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками,
Зрелые абрикосы промыть, освободить от косточек и
Абрикосы промыть в холодной воде и удалить из них косточки. Подготовленные плоды
Собранные плоды абрикоса выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, растолочь деревянным пестиком в кадке или бочке, залить горячей водой на 12 ч (можно прокипятить). Процедить, добавить дрожжи, разлить в бутылки и выдерживать на холоде до 10 дней.
аждое яблоко положить ложку мармелада из абрикосов или слив, обсахаренную лимонную корку
осточки, снять кожицу. Приготовить смесь из абрикосов, сливы и персиков, нарезав их
Чтобы готовый джем имел красивую, светлую окраску, его
Одну порцию джема варят не более чем из 1,5 кг фруктовой
оловинки. Большую часть (3/4) абрикосов пропускают через мясорубку и варят
Положите абрикосы в широкую посуду и залейте
Для этого рецепта сгодятся любые ягоды, кроме порченых. Спелые сочные ягоды засыпать сахаром, добавив немного воды, сварить до размягчения. Размять их до получения кашицы однообразной массы , добавить остальные ягоды и варить до готовности.
Абрикосы (хорошо вызревшие или перезрелые мелкие)
ропускают.
Приготовленный полуфабрикат из чернослива отвешивают для одной порции
Джем варят порциями до 1.5
сварите до мягкости. Сваренные абрикосы протрите сквозь сито (вместе с