Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

л. муки, добавить щепотку соли, дрожжей, воду и приготовить тесто, как

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Сбитень заварной старинный

Медовый напиток смешать с брагой и медом,

Березовый мед

Ломтик хлеба обмазать дрожжами, опустить в теплый (не горячий

Квас из концентрата

Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).

Ватрушки с пшеном

Тесто на дрожжах не очень тонко раскатать величиною

Сбитень малиновый (I)

ену. Полученный напиток охладить до комнатной температуры, добавить дрожжи и сбраживать 10

Квас тминный

Он является диетическим и профилактическим напитком, регулирующим пищеварение и предохраняющим от

Квас из ирги

добавить в него мед и дрожжи.

Дать перебродить в

Квас клюквенный (в дубовом бочонке)

Как и другие напитки из клюквы, квас используют для

Квас из терна

Плоды терна выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, измельчить деревянным пестиком, залить водой, кипятить 40 мин. Отвар отцедить, добавить мед и дрожжи. Сбраживать 10-12 ч. Использовать как освежающий напиток.

Квас из свежей моркови

добавить разведенные в теплой воде дрожжи, подбитые мукой, сахар и поставить

Квас апельсиновый

Апельсин с кожурой мелко нарезать, добавить лимонную кислоту, растертые с сахаром дрожжи, залить теплой водой и поставить в теплое место.

Через 24 ч квас процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить и охладить. Уже через сутки напиток готов.

Квас из капусты

ито. В теплой воде развести дрожжи и вылить в отвар. Потом

Медуха розовая

Мед развести теплой водой и варить в течение часа, снимая пену. Дать отвару остыть. Затем добавить настой сушеной черники, дрожжи и оставить для брожения на неделю, после чего напиток процедить, добавить растворенный желатин, розовое масло, плотно закупорить и оставить на 2 месяца в холодном месте.

Медуха липовая

ать раствору немного остыть, добавить дрожжи и оставить на 3-4

Медуха лимонная

очонок (можно эмалированную посуду), добавить дрожжи и оставить на 5 недель

Мед молодой

арного молока, положить в нее дрожжи, разведенные в воде с мукой

Булочка староанглийская

мешать. В теплом молоке растворить дрожжи и замесить на них тесто

Булочка староанглийская

мешать. В теплом молоке растворить дрожжи и замесить на них тесто

+