Медуха лимонная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мед - 500г
    - вода - 4.5 стакана
    - хмель - 15г
    - имбирь - 8г
    - лимон - 1/2 плода
    - дрожжи - 1/2 ст.л.
    - желатин - 3г
Приготовление
    В кастрюле размешать мед в теплой воде, добавить хмель, имбирь, лимонный сок, измельченную цедру и кипятить около часа. Затем смесь процедить, налить в деревянный бочонок (можно эмалированную посуду), добавить дрожжи и оставить на 5 недель для брожения. В конце указанного срока прибавить желатин, разведенный в воде. Емкость плотно закупорить и настаивать 6 месяцев. Готовый напиток процедить и разлить по бутылкам.

Оставте комментарий