оставить в холодильнике на 4-5 часов. Затем
оставить для охлаждения на 10-12 ч. Дрожжи развести мукой и дать
з муки, теплого молока и дрожжей. Когда оно поднимется, добавьте 5
уки, двух стаканов воды и дрожжей, накрыть посуду полотенцем и поставить
Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину
таканов муки, теплого молока и дрожжей. Размешайте получившуюся смесь, посыпьте сверху
уку перемешать в миске с дрожжами, 3 ст. л. сахарного песка
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
очень плотно прилегающей крышкой, на которую надо положить груз, чтобы
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
Медовый напиток смешать с брагой и медом, добавить в полученную
годами кизила, барбариса и можжевельника. На дно кастрюли положить ломтики шпика
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).
есто на дрожжах не очень тонко раскатать величиною в чайное блюдце, наложить на
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
В небольшой части молока развести дрожжи, добавив 1 столовую ложку сахара
олока и развести в нем дрожжи (дрожжи должны быть свежими, иначе тесто
яйца взбить и добавить в дрожжи, смесь посолить, влить ром, всыпать