ук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем
ук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем
Этот борщ готовить на отваре из картофеля и овощей.
Борщ готовить на бульоне из курицы или гуся.
запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При
итровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли
рышке до готовности, Лук обжарить на масле, соединить с вареными мелко
Вишню перебирают, очищают от мусора и плодоножек. Из вишни удаляют косточки и плотно укладывают плоды в банки по плечики. Чтобы уплотнить вишню, банки периодически потряхивают. Заливают вишню горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин, трехлитровые - 30 мин.
ут залить водой и оставить на ночь. Почистить лук, но не
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа в
Слепите несколько куличей, выложите их на смазанный маслом противень, затем дайте
Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
веклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный
олоко, размешать, влить немного горячего борща, снова размешать и заправить весь
оус. Пассеровать, часто помешивая. В борщ бросить лавровый лист, коренья, зелень