алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать
х помешивая. Добавить четверть стакана куриного бульона, соль, соевый соус, сахар
х помешивая. Добавить четверть стакана куриного бульона, соль, соевый соус, сахар
филе) дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
сцеживают, обливают кипятком и перемешивают с остатками подогретого масла, добавляют тушеную
лабом огне, в небольшой сковороде с толстым дном, постоянно помешивая, обжарить
ипятком т сразу же снимают с них грубую кожу и обрезают
ипятком т сразу же снимают с них грубую кожу и обрезают
В этом блюде из курицы, приправленной чесноком и
оду и положите крылышки на блюдо. В маленькой миске смешайте ингредиенты
орошо взбить яичные желтки. Воду с сахаром слегка нагреть и влить
осуду, в которой будет выпекаться блюдо, смазать маслом и посыпать сухарями
маленькой кастрюле, добавить промытую печеньи варить 2 минуты. Слить воду
ока смесь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в