Замесить тесто для блинов из муки, воды, дрожжей, соли, сахара. Дать тесту подойти. Лук мелко нарезать, потушить в масле, посолить по вкусу. Когда тесто подойдет, положить в него тушеный лук. Дать тесту подойти еще раз.
Выпечь блины обычным способом.
естой частью стакана воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.
эмалированную кастрюлю и замесить на гречневой муке опару. Когда опара
оставить в холодильнике на 4-5 часов.
Дать тесту подойти и выпекать блины.
ерез 15 мин начать печь блины.
Дать тесту подойти и выпекать блины.
алат на край блина и завернуть в трубочку. Перед подачей на стол блин разрезать
поставить в теплое место на 1.5-2 часа, чтобы
оловины нормы муки, двух стаканов воды и дрожжей, накрыть посуду полотенцем
лоем на смазанную, хорошо разогретую сковороду. Зажаренные с двух сторон блины смочить
духовке), чтобы сверху блины подрумянились. Сложить на блюдо горкой, перекладывая соусом
труйкой влить 2 стаканами кипятка (вода должна быть не кипящей, а
труйкой влить 2 стаканами кипятка (вода должна быть не кипящей, а
В джезву влить воду, довести до кипения. Затем снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложечкой до образования пены и вновь поставить на малый огонь. Как только шапка пены поднимется, джезву снять с огня, влить туда 1 чайную ложку ледяной воды и тут же разлить по чашкам.
2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не
ипятком, натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Ягоды перебирают, моют и насыпают в эмалированную или стеклянную посуду (можно в кадки), после чего заливают холодной водой так, чтобы вода покрывала ягоды. Хранят в прохладном месте.