Блины овсяные - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - пшеничная мука - 1.5 стакана
    - овсяная мука - 2.5 стакана
    - молоко (или вода) - 3 стакана
    - сливки - 0.5 стакана
    - яйцо - 3 шт.
    - сахар - 2 ст. ложки
    - сливочное масло - 2 ст. ложки
    - дрожжи - 30г
    - соль по вкусу
Приготовление
    Развести в теплом молоке дрожжи. Смещать пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в посуду с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. Затем добавить в тесто растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту подойти и выпекать блины.

Оставте комментарий