Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной
Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,
Баклажаны нарезают вдоль, укладывают в эмалированную
5-30 г и нанизать на шампур, чередуя кусочек мяса и
ыпленка зажарить на сковороде целиком, приправив солью и перцем.
Баклажаны очистить
ечь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и удалите из
Порезать баклажаны на продольные полоски толщиной 1.5
Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), снять кожицу, мелко изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешать, соединить с зернами граната.
Перед засолкой опустите перец на 2-3 минуты в кипящую
предварительно разогретую духовку положите перцы и испеките, время от времени
Перец вымыть, отрезать макушку и вынуть
Перцы (лучше разноцветные) вымыть, отрезать макушку,
Разогрейте духовку. Разрежьте перцы на пополам, половинки перцев разложите на решетке срезом вниз. Запекайте
Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
арезанный ломтиками сладкий болгарский перец и ломтики баклажанов и помидоров. Соединить мясо