Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с
Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,
рышкой, оставить для остывания. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и пассеровать
Овощи почистить и порезать: лук, морковь, маниок и баклажан - кусочками, турнепс и сладкий
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
ашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой
Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
b>морковью и луком. Отдельно обжарить нарезанный ломтиками сладкий болгарский перец и ломтики баклажанов
Баклажаны ошпарить кипятком и очистить от
Отобрать баклажаны (лучше всего поздних сортов) одинаковой
аложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дать закипеть, добавить нашинкованные соломкой
его ее следует удалить. Баклажаны ни в коем случае не
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на