раза через мясорубку, добавить аджику, сок барбариса, соль, мелко нарезанную
роцессе обжаривания мясо периодически поливать аджикой, разведенной в гранатовом соке или
обавив соль, лук, оливковое масло, аджику и перец. Добавить стакан воды
Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.
добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые