оложить очищенные устрицы (используется только жирная часть устрицы, а темный ободок
ольше молока, чем дано по рецепту. Тесто хорошо вымесить, оно должно
одяной бане растопить шоколад. Взбить жирные сливки, постепенно ввести их в
кабачкам. Кладем туда же жирный творог и тщательно перемешиваем. Добавляем
удру, желток и ликер. Взбить жирные сливки с пудрой. Дать консервированным
т. ложки нарезанных креветок. Залить жирными сливками так, чтобы креветки были
Мелко рубят жирную говядину со свининой и говяжьим салом. Добавляем ложку толченого перца, ложку соли и 1/2 ложки перца горошком, все хорошо смешивают. Лук мелко рубят, добавляют в мясо и начиняют кишки. Эти сосиски перед употреблением надо жарить или варить.
Взять жирную свиную грудинку и шкурку и
рудинку, мясо свиных голов и жирную свинину нарезают на куски толщиной
ерез мясорубку (решетка 8 мм). Жирную свиную грудинку, и постную свинину
а затем горячей воде. Из жирной свиной грудинки удалить кости, нарезать
Для приготовления специфического пельменного фарша необходимо филе горбуши или кеты и пропустить дважды через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Затем добавить к фаршу яйца, соль, черный молотый перец и воду и хорошо перемешать.
Взять вскипятить воду, немного охладить. Мед растворить в теплом кипятке, добавить хмель и пряности и довести до кипения, затем на слабом огне продолжать кипятить в течение 2-3 часов. Полученный сбитень пропустить через марлю и охладить
Сбитень употреблять холодным.
Смешать муку с корицей и содой. Смешать мед, жженый сахар, молоко, сметану, яичные желтки. Добавить муку и замесить тесто.
Смазать противень жиром и посыпать мукой. Выложить коржи и выпечь в духовке. Затем охладить и нарезать пряники желаемой формы.
Настой кваса с хмелем используют в диетическом питании при гастритах, желтухе и для укрепления волос. Приготовление такого кваса довольно просто, В готовый квас добавить шишки хмеля и настоять 5-8 ч. После этого использовать по назначению врача.
оги опалить, тщательно очистить от волос, разрубить на части, прибавить к
оги опалить, тщательно очистить от волос, разрубить на части, прибавить к
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить