одают с картофельным пюре или жареным картофелем.
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Варят бульон из мелкой рыбы. Подготовленные порционные куски крупной рыбы варят в небольшом количестве процеженного рыбного бульона, периодически снимая пену. Бульон, полученный при варке рыбы, добавляют в уху. Морковь, нарезанную соломкой, пассеруют на сливочном масле и добавляют в готовую уху. Отдельно подают лимон и мелко нарезанную зелень.
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
промытые куски судака или налима, перец, лавровый лист, соль, корень
елкой рыбы и пищевых отходов налима и судака, процедить, положить в
апуста размягчится, положить мясо (жареную ветчину или жареную свинину, колбасу, дичь или
елкой терке. Отварные или жареные телячьи почки, жареное мясо, отварную свинину нарезать
ередину каждого куска положить кучку жареного лука, а по сторонам - две
обавляют пассерованный репчатый лук и жареные грибы. По желанию картофель тушат
ожаривания. При подаче на стол жареные мозги положить на блюдо, залить
или вареный окорок), вареный язык, жареную телятину нарезать короткой соломкой, соединить
p>На гарнир к жареной лосятине подойдет жареный или отварной картофель, маринованные
При подаче к столу положить жареные почки на блюдо и украсить