муке и жарить на сковороде с жиром, поворачивая с одной стороны на
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
лук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки
ыбу очистить, промыть, отделить филе (с кожей) от костей. Филе нарезать
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
ор, пока яйца не исчезнут с лица земли (т.е. миски
одрумянится, добавьте горошек и, помешивая, жарьте еще 3 мин. Всыпьте оставшуюся
uot;, добавить чили, имбирь и жарить, помешивая, в течение 3-4
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована
b>с бекона, мелко нарежьте 6 ломтиков и положите на сковороду. Продолжайте жарить
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.
Язык отварить с овощами, снять кожу и охладить.
Перемешать 2 столовых ложки масла с солью и перцем, намазать рулет
муке и жарить на сковороде с жиром, поворачивая с одной стороны на
Смазать растительным маслом, посолить и жарить на гриле до золотисто-коричневого
инут. Добавьте нарезанный кубиками бекон, жарьте еще несколько минут. Добавьте бульон
ук и натертый чеснок и жарить до мягкости. Добавить колечки кальмара
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.