Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
после чего ее следует удалить. Баклажаны ни в коем случае не
Баклажаны нарезают вдоль, укладывают в эмалированную
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
мбирь натереть на мелкой терке. Баклажан и перцы нарезать кубиками. Приготовить
Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно