Сначала готовят сладкое сдобное тесто: муку просеять и смешать
Сначала готовят сладкое сдобное тесто: муку просеять и смешать
гне, убавив пламя. Помешивая, подержать тесто 3-4 минуты на слабом
чтобы не было комочков. Когда тесто остынет, добавить разведенные в теплом
Приготовить заварное тесто. Воду с сахаром нагревать до
а блюдо и залить заварным кремом. Для заварного крема яйцо растереть с
помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет
комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть
комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть
оду всю муку сразу. Замесить тесто и месить его до тех
чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести
х ниже, чем у традиционного заварного печенья.
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот
йца до вязкости теста. Выкладывать тесто на смазанный противень чайной ложкой
збивать их на пару. Образовавшееся тесто влить в подготовленную форму, посыпать
влить растительное масло, перемешать. Когда тесто еще раз поднимется, печь на