Разогреть духовку до 190С. Томаты порезать на четвертинки, лук порезать на дольки, перец очистить от семян и мелко порезать. Положить овощи в форму для духовки. Соединить оливковое масло и чеснок. Полить заправкой овощи. Запекать 40-50 мин до мягкости. Дать слегка остыть. Переложить в кухонный комбайн и добавить 150 мл бульона и сахар. Сделать однородное пюре, перелить его в кастрюлю. Добавить оставшийся бульон, приправить солью и черным перцем.
Прогреть. Разлить по тарелкам и посыпать крутонами.
Для крутонов: разорвать на ...
Сначала готовят сладкое сдобное тесто: муку просеять и смешать
Сначала готовят сладкое сдобное тесто: муку просеять и смешать
гне, убавив пламя. Помешивая, подержать тесто 3-4 минуты на слабом
чтобы не было комочков. Когда тесто остынет, добавить разведенные в теплом
Приготовить заварное тесто. Воду с сахаром нагревать до
а блюдо и залить заварным кремом. Для заварного крема яйцо растереть с
помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет
комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть
комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть
оду всю муку сразу. Замесить тесто и месить его до тех
чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести
х ниже, чем у традиционного заварного печенья.
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот
йца до вязкости теста. Выкладывать тесто на смазанный противень чайной ложкой
збивать их на пару. Образовавшееся тесто влить в подготовленную форму, посыпать