нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
месь вливают тонкой струёй при быстром помешивании в белки взбитые.
но не перестанет липнуть к рукам. Снова уложите тесто в посуду
p>В течение 10 минут руками вымешивать тесто, пока оно не
атем, прекратив кипячение, добавить при быстром непрерывном помешивании кусочки сливочного и
стерилизуют и переворачивают вверх дном на 24 ч для воздушного охлаждения.
атем, прекратив кипячение, добавить при быстром непрерывном помешивании кусочки сливочного и
асолки рыбу: крупную рыбу порезать на куски толщиной 1.5 - 2
Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде. Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся водa из них не испарится. Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус. Подавать к спагетти.
Сало порежьте кусочками и обжарьте на горячей сковороде. Затем на подготовленную сковороду вбейте, не размешивая, яйца, посолите по вкусу. На подрумянившуюся яичницу посыпьте сверху измельченный зеленый лук.
затем погружают каждую в отдельности на 1 минуту в кипящую подсоленную
отейник налить растительного масла примерно на 1,5 см от донышка
ахар в кастрюльке и нагревайте на слабом огне, пока сахар не