з банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и перцем
внутри ложкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной, и
Сварить отдельно друг от друга картофель, морковь и свеклу. Затем очистить, нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать огурцы. Все овощи смешать с морской капустой и нашинкованным луком. Добавить сахар, соль, перец, и все заправить уксусом и растительным маслом. Хорошо перемешать.
ли брусочками и вместе спассеровать с жиром. Капусту нарезать шашками по 2
Малосольную свинину (Шпик) положить в кастрюлю перемежая слоями с кислой капустой. Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой, и положить специи(перец, лист лавра). Залить водой и варить до готовности.
Подать с отварным картофелем.
оломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть в холодной
ебольшими кусками мясо а капусту нарезать лапшой. Все это взять высыпать в
оложить мясо, капусту, лук, морковь и промытую крупу. Варить все до мягкости
Капусту варить около 8-10 минут,
или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и
или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и
Сварить бульон с костями от ветчины и в нем же отварить ветчину, отделенную от кости. На бульоне приготовить щи как обычно. В глиняный горшок положить ветчину, залить щами, довести до кипения и подать с зеленью и сметаной.
а масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки разрезать
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Цветную капусту разбирают на маленькие корешки, отваривают
Необходимо взять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.