Далее варить, как борщ домашний. Карасей очистить, если они крупные, нарезать
Карасей очистить от чешуи и плавников,
Рыбу подготовить - удалить чешую, выпотрошить и промыть, затем натереть солью и перцем. На горячую сковороду налить масло так, чтобы оно закрывало дно сковороды, уложить рыбу и жарить на среднем огне около 15 минут. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь (имейте в виду, что пламя очень высокое). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока огонь погаснет и снова поставить на плиту. Добавить воды и тушить еще около 10 минут. Добавить сметану, пряности для рыбы и тушить на медленном огне до готовности примерно 30 минут.
после чего соединить со всеми сухими ингредиентами рецепта. Постепенно, помешивая, влить молоко
так, чтобы она опять покрывала все ягоды. Еще через сутки операцию
Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и
ля приготовления теста смешать все продукты по рецепту и замесить тесто средней
Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками
убленой зеленью и подают безо всего. Хорошо варить рубцы с говядиной
после удаления накипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна
после удаления накипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна
инут 5, затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста
инут 5, затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста
обавить сахар и специи. Затем все охладить, распределить по банкам и
обавить сахар и специи. Затем все охладить, распределить по банкам и
приготовленной массе. После этого всю массу вымешать с топленым сливочным
Приготовить белый соус из мучной пассеровки и бульона (варить 10-15 мин), затем добавить к нему сметану, прокипятить 3-5 мин, процедить и заправить по вкусу солью. Подавать к блюдам из рубленой рыбы, к жареным карасям и окуням.
Речную рыбу разных пород (пескарь, карась, карп) заверните в матерчатую салфетку