ерез мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в
Замочить булочки в молоке. Мякоть щуки нарезать кубиками и 2 раза
Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.
убпродуктов готовится множество разнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
отчего конечно отвар будет еще вкуснее.
Щуку разделать: для этого удалить голову
Мясо щуки (окуня, судака) измельчить, прибавить соль, перец, мускатный цвет. Размять сливочное масло, соединить с рыбой, также добавить яйцо, сливки, 1/2 горсти сухарей и мякиш белой булки, намоченной в молоке. Набить смесью тонкие кишки, сварить слегка в воде и обжарить в масле.
Рыбное филе пропустить через мясорубку. Лук репчатый очистить, мелко нашинковать, пассеровать на растительном масле, соединить с рыбным фаршем, добавить соль, сахар, черный и душистый крупномолотый перец. Все тщательно перемешать. Тесто для пельменей с рыбой лучше приготовить на сметане, воде и яйцах или на воде и яйцах.
Рыбное филе судака, щуки, окуня, трески, хека промыть, нарезать
Для приготовления фаршированного поросенка выбирают 3-4-недельного
аполнить фаршем с верхом. Уложить фаршированный лук в смазанную жиром сковороду
- 4 ч посуду с фаршированными овощами заливают 1%-ным солевым
ли ромом, посыпать сахаром. Подавать фаршированный арбуз охлажденным. Можно полить карамелью.
аклажаны фаршируют готовой овощной смесью. Фаршированные баклажаны перевязывают веточками сельдерея (или
той массой подготовленный перец. Уложить фаршированный перец в банки с маслом