бжарить на большом огне кусочки утки с обеих сторон до золотистой корочки
Утку порезать и подрумянить в масле,
Очистить утку и проколоть вилкой кожу, чтобы
Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования
Подготовить утку, выпотрошить, смазать ее топленым маслом,
Разогрейте духовку. Натрите утку солью и перцем и выложите
а 2 часа. Утку уложить на противень с разогретым жиром и обжарить
Утку нарубить на порционные куски и
Утку нарубить на порционные куски и
чтобы сошла горечь. Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования
Потрошенную, промытую утку обсушить, разделать на порции, обжарить
шпарить кипятком (10 минут). Обработанную утку разрезать на порционные куски, обжарить
Выбрать спелые сладкие груши, очистить их от кожицы и
Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину, оставляя хвостик.
Груши надо почистить от кожицы и
Тушить 30 мин при 200 °. Груши разрезать пополам, очистить, вынуть семена
широкой посуде смешать сахар с водой и вином, мешать до
Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Грушу нарезать ломтиками. Тыквенные семечки очистить и поджарить.
Положите в большую миску и перемешайте с грушей, семечками и сыром.
Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте. Подавайте сразу.