Этот квас хорошо утоляет жажду, освежает и бодрит. Готовить его довольно просто. Плоды айвы порезать ножом из нержавеющей стали на мелкие дольки, залить водой и варить 30-40 мин, охладить. Отвар отцедить, добавить сахар и дрожжи и поставить для брожения на 10-12 ч.
p>После этого вынуть тыкву из сиропа и, подсушив, обвалять в
Таким же образом можно получить цукаты из варенья, сваренного из физалиса.
Промыть и нарезать небольшими ломтиками айву. Очистить тыкву и нарезать на
Промыть и нарезать небольшими ломтиками айву. Очистить тыкву и нарезать на
инут, затем добавляют нарезанную кусочкам айву и варят до готовности в
Подготовленную рыбу разделать на филе, нарезать на порционные кусочки. Нарезать лук тонкими полукольцами. Айву, очищенную от кожицы и сердцевины, нарезать дольками.
Все продукты положить в неглубокую посуду, посолить, залить водой и тушить при средней мощности 7-8 минут.
Плоды моют, нарезают дольками вместе с семенами, укладывают в кастрюлю и заливать водой. Варят под закрытой крышкой на слабом огне до полного размягчения. Образовавшуюся массу процеживают , но не раздавливают. Сок выливают в другую кастрюлю, подогревают, добавляют сахар и варят до загустения.
Яблоки или айву нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром и дать ему растаять. В стеклянную салатницу выложить ломтики яблок, землянику, малину и посыпать немного сахаром. Сразу же подать к столу. По желанию к салату в отдельной посуде можно подать сливки.
Цукаты можно варить не только из плотной ароматной дыни, но и
его 1/6 стакана изюма, цукаты, предварительно обваляв их в муке
ротереть сквозь сито. Смешать половину цукатов, апельсиновые и лимонные корочки, нарезанные
Для цукатов отбирают молодую морковь. Морковь тщательно
орму, и для приготовления цукатов достаточно извлечь из варенья часть ягод, положить
аслом, взбитым яйцом, затем добавить цукаты (мелко порезанные или провернутые через
акже имбирь. Добавить размягченный изюм, цукаты и крупный имбирь. В отдельной
аслом и сахаром, изюм, нарезанные цукаты и измельченные орехи. Массу хорошо
акже имбирь. Добавить размягченный изюм, цукаты и крупный имбирь. В отдельной
Квас готовят так же, как яблочный и из айвы. После отваривания и процеживания добавляют мед или сахар, а для аромата настой мяты или душицы.