Клюкву промывают и протирают. Готовят сахарный сироп. Пюре из клюквы, сироп и сыворотку соединяют, перемешивают и охлаждают.
Сыворотку соединить с ягодным соком, положить сахар, прокипятить. Ввести разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения. Разлить в вазочки или стаканы, сверху посыпать сахарным песком.
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
форму для выпекания положить тесто, на него - тушеные овощи, залить сырным
ахар в кастрюльке и нагревайте на слабом огне, пока сахар не
творогом или простое, раскатать тесто на посыпанной мукой разделочной доске, вырезать
ливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4 круга
Раскатать песочное тесто на столе, посыпанном мукой и проложить
вылить в миску. Вымесить тесто до однородной консистенции. Миску закрыть
соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто. Соду развести шестой частью стакана
уки. Хорошо вымесить тесто на доске и разделить на две равные части. Раскатать
/4 всех орехов. Разрежьте тесто на 5 полос, смажьте слегка каждую
атем влить оставшееся молоко, чтобы тесто к концу вымешивания лилось из
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
Для опары смешать сыворотку с теплой водой (сыворотку можно заменить кислым йогуртом
Очищенную морковь и мелко нарезанную луковицу заливают водой и ставят на огонь. Перед тем как вода закипит, ломтики картофеля кладут и продолжают варить до готовности, вливают молочную сыворотку, солят, дают еще раз закипеть и тонкой струйкой всыпают кукурузную муку. Прокипятив, подают к столу.