т белков. Желтки растереть добела с солью и 125г сахара. Постепенно
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда (по желанию в них можно заморозить ягоды клубники или смородины).
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
чистить, нарезать кусочками, положить вместе с куском ржаного хлеба в стеклянную
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
олью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса
Кефир влить в посуду и поставить
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
оложить кусочки ядер орехов, полить кефиром или сметаной, посыпать мелко нарубленными
отцеживают. Для соуса смешивают кефир и майонез, добавляют соль, перец
Сделать пюре из манго и смешать с кефиром. Украсить фисташками.
Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.
Овсяные хлопья замочить в холодной кипяченой воде. У фруктов удалить косточки, нарезать плоды мелкими ломтиками и добавить их в хлопья. Посыпать блюдо орехами и заправить кефиром или сметаной, медом.
азмять вилкой, растереть с маслом, добавить соду, растворенную в кефире, добавить соль
орубить ножом с мукой, отдельно растереть яйца с сахаром, в кефире загасить соду
нарезать кусочками. Репчатый лук соединить с мясом, посолить и пропустить через
влить в кастрюлю молоко или кефир и растворить дрожжи. Добавить такое
атвердевания. Всыпать желатин в чашку с водой и поставить размокать. Смешать
ромыть, очистить сварить в воде с добавлением соли. Затем натереть горячий
ромыть, очистить сварить в воде с добавлением соли. Затем натереть горячий