ерные грибы придают этому густому супу характерный аромат. Их можно найти
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые
ук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить
ульон до кипения. Добавьте соевый соус и 100 г хереса.
асле до полуготовности, заправить соевым соусом (Сэн Сой Классический Чеснок
асле до полуготовности, заправить соевым соусом (Сэн Сой Классический Чеснок
тала мягкой. Залейте соевым соусом.
Дайте супу остыть, затем приготовьте
иса. Поставить на огонь. Когда суп закипит, удалить пену, чтобы бульон
стальные протереть сквозь сито. Приготовить соус бешамель из муки, сливочного масла
иса. Поставить на огонь. Когда суп закипит, удалить пену, чтобы бульон