еснок. Отложить один или два шампиньона (в зависимости от их размера
убиками картофель, морковь, репчатый лук, свежие шампиньоны, посолить, поперчить и варить до
Горох сварить отдельно. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь (отвар не выливать). Грибы нарезать дольками, снова положить в отвар, добавить вареный горох и все прокипятить. Заправить суп обжаренными в масле морковью, луком и специями.
Горох сварить отдельно. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь (отвар не выливать). Грибы нарезать дольками, снова положить в отвар, добавить вареный горох и все прокипятить. Заправить суп обжаренными в масле морковью, луком и специями.
Горох сварить отдельно. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь (отвар не выливать). Грибы нарезать дольками, снова положить в отвар, добавить вареный горох и все прокипятить. Заправить суп обжаренными в масле морковью, луком и специями.
Свежие грибы (рыжики, шампиньоны, опята, белые грибы) перебрать, очистить
ясо подать к столу горячим со свежими или отварными овощами.
Нарезанные кубиками дыню и авокадо размять с соком лайма и свежим сыром. Посолить и приправить "Табаско", выставить на холод. Соединить с шампанским. Заправить суп огурцом, нарезанным кубиками и сладким перцем.
Шампиньоны порезать, мелкие можно пополам, а
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны (дождевики), промыть, нарезать небольшими кусочками,
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны (дождевики), промыть, нарезать небольшими кусочками,
бжарьте их на оливковом масле. Шампиньоны промойте, просушите и мелко порежьте
uot;.
Тщательно перемешать свежий сыр с четырьмя желтками. Добавить
инут. Перед подачей на стол суп заправить крутым растертым яичным желтком.
инут. Перед подачей на стол суп заправить крутым растертым яичным желтком.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
ерные грибы придают этому густому супу характерный аромат. Их можно найти