вежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1
вежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1
вежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1
Свиные уши и шкварки залить холодной
Свиные уши и шкварки залить холодной
ак, чтобы она закрывала продукты на 5-10 см и довести
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой
В Германии пивные супы имеют давнюю традицию – пивной суп присутствовал еще в
ук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем добавить
погрузить в горячую воду на 1-2 минуты. Морковь нарезать
В Германии пивные супы имеют давнюю традицию – пивной суп присутствовал еще в
ук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем добавить
ушистый, лавровый лист) и посолить. Суп довести до готовности.
Мясную обрезь и косточки ошпарить кипятком, сложить в кастрюлю
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть в
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть в
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.