Сельдь иваси промыть, почистить. Соевый соус смешать
усочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные
копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей
озвоночную и реберные кости, нарезать сельдь тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую
озвоночную и реберные кости, нарезать сельдь тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую
копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей
ук и зелень измельчить. Смешать сельдь, лук, зелень и горчицу.
копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей
арежьте ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук порежьте кольцами, залейте на
арежьте ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук порежьте кольцами, залейте на
Из сельди удалить все внутренности, кроме икры,
Филе сельди замочить в холодной воде на
Сельдь очистить от кожицы, разрезать вдоль
чищенную от кожицы, костей малосоленую сельдь, мелко порубить или пропустить через
Филе сельди вымачивают в молоке и тушат,
Сельдь разделать на филе.
Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом.
Норвежскую сельдь разделать на чистое филе и
Норвежскую сельдь разделать на чистое филе и