5г тертого сыра пармезан и колбасного фарша, перемешать и тушить еще
се обжарить.
Каждую колбасную "тарелочку" наполнить приготовленным
бразовалась "тарелочка". Каждую колбасную "тарелочку" наполнить приготовленным
аксимальной отметки, установить на основании сборник для жидкости и чашу для
, тщательно перемешивая, вливать бульон. Колбасным фаршем наполнить оболочки.
аксимальной отметки, установить на основании сборник для жидких продуктов и чашу
о мягкости в половине предусмотренного рецептурой жира, затем влить капустный рассол
омат-пасту (половину указанного в рецептуре количества), жир, немного воды и
Молоко с джемом или вареньем приготовляют, как описано в предыдущей рецептуре, заменяя сок джемом или вареньем без косточек.
рассольником, сваренным по любой рецептуре.
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л
ормуют рулеты (2 для данной рецептуры), поливают их растопленным сливочным маслом
о мягкости в половине предусмотренного рецептурой жира, затем влить капустный рассол
елко нарезанный лук (половину от рецептуры), яичные желтки, соль, черный перец
Колбасу нарезают кружочками (не удаляя оболочку) и обжаривают их с одной стороны. Грибы отваривают, рубят, добавляют пассерованный лук, соль, перец и все это пережаривают в жире. При подаче на середину колбасных кружочков кладут грибной фарш.
игос можно класть самые разнообразные колбасные, жареные мясные продукты (чем больше
тщательно перемешать.
Полученным колбасным фаршем можно заполнять оболочки. Его
Колбасу и сыр пропустить через мясорубку, яйца порубить и добавить к взбитому маслу. Взбивая, добавить перец, соль, сахар, острый томатный соус и горчицу.