аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
а один килограмм рыбы берут 150 г соли, при крепком посоле - 250
ней тонко нарезанные кусочки рыбы, стряхните излишки, а затем погрузите
Филе рыбы (треска, камбала, судак, лещ, сом,
мешать, добавив, при необходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от
лоскими кусочками. Готовить 5 минут при полной мощности. Перемешать и готовить
Рыбу вымыть, почистить, после обработки выложить
ложки топленого масла. Промыть филе рыбы, насухо промокнуть салфеткой, посолить и
Порезать рыбу как можно тоньше, поперек волокон,
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.)
Очистить рыбу, засыпать солью, пересыпать черным перцем (
осуде в течение 40 секунд при полной мощности. Добавить муку и
восты вперемежку). Сбрызнуть рыбу растительным маслом или смазать при помощи кисточки. Форму
ом случае, если в суп при подаче на стол не кладут
ом случае, если в суп при подаче на стол не кладут
Подготовленное филе рыбы (аргентины, зубана, луфаря, макруруса, рыбы-капитана, трески) отварить. Молодую
Рыбу очищают от чешуи, удаляют голову,