Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рыба по-парижски

солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко

Камбала (или палтус), отваренная с огуречным рассолом

процеженным огуречным рассолом сварить рыбу. Готовую рыбу подать с отварным картофелем

Камбала (или палтус) в томатном соусе

Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. На гарнир подать отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.

Камбала (или палтус) в белом соусе с раковым маслом

лука, петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы, крабы, устрицы

Камбала или палтус, тушенные с луком и сладким перцем

Куски рыбы посыпать солью, перцем, обвалять в

Камбала или палтус отварные с яблоками и луком

В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить ломтики антоновских яблок, репчатый лук, перец, а на них куски рыбы. Налить немного бульона, добавить лимонную кислоту и отварить. Готовую рыбу вынуть, в отвар добавить сметану или сливочное масло, соль, молотый перец и залить рыбу полученным соусом.

Камбала (или палтус) отварная с соусом

В пряном отваре сварить порционные куски рыбы. На гарнир приготовить отварной картофель.

Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.

Камбала (или палтус) отварная с анчоусным маслом

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить в пряном отваре. На готовую рыбу положить кусочек анчоусного или селедочного масла (сливочное масло, смешанное с мелко нарубленными кусочками анчоусов или селедки), гарнировать отварным картофелем.

Камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.

Камбала (или палтус), запеченная с кашей

Для приготовления блюда Вам потребуются: камбала (или палтус) - 500г; мука - 1 ст. л.; масло растительное - 2 ст. л.; масло сливочное - 1 ст. л.; сыр тертый - 1 ст. л.; соус - по вкусу; каша - 600г; зелень, соль - по вкусу

Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком

Для приготовления блюда Вам потребуются: камбала (или палтус) - 500г; картофель - 4-5 шт.; лук репчатый - 2-3 луковицы; соус - по вкусу; сухари молотые - 1 ст. л.; масло подсолнечное (или топленое) - 2 ст. л.; перец черный молотый, укроп, петрушка, соль - по вкусу

Камбала (или палтус) в суфле из сыра

в каждую положить по куску рыбы (они должны быть сухими). Сыр

Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски

еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать

Филе палтуса в лимонном масле с петрушкой

Нарезать рыбу на порционные куски, выложить в неглубокую посуду. Растопить масло в отдельной посуде, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Залить этой смесью рыбное филе. Накрыть и тушить 8-10 минут при средней мощности.

Рыба в кокосовом молоке с галангалом

еточек кориандра. Хорошо перемешайте. Выложите рыбу в жаропрочное неглубокое круглое блюдо

Заливная рыба (I)

Промытую и порезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите.

Гамбо с рыбой и морепродуктами

Рыбу почистить, порезать и положить в

Заливная рыба (I)

Промытую и порезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите.

Камбала или палтус с луком и сельдереем в белом соусе

ельдерей, а сверху порционные куски рыбы. Все это посыпать солью, перцем

Заливная рыба (I)

Промытую и порезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите.

+