один слой нарезанные кусочки меч-рыбы. Полейте маринадом, чтобы кусочки были
Порезать рыбу как можно тоньше, поперек волокон,
аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход соли
еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать
поджарить на масле. Когда рыба остынет, переложить ее в глубокую
Рыбу (лучше взять окуня, но практика
ней тонко нарезанные кусочки рыбы, стряхните излишки, а затем погрузите
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.)
Очистить рыбу, засыпать солью, пересыпать черным перцем (
камбалу, скумбрию и другую рыбу. Мелкая рыба готова через несколько часов, а
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову и
Рыбу острым ножом вскрывают по всей