Промойте рис, вымочите и осушите. Нагрейте топленое
Промойте рис, вымочите и осушите. Нагрейте топленое
рополоскать холодной и обсушить. Промыть рис, положить в кастрюлю, залить необходимым
ароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса
бсушив после последней промывки. Смешать рис с водой, оставшимся сиропом и вином
Рис перебрать, промыть, залить водой, довести
Нарежьте тунца тонкими длинными полосками, соедините с майонезом и togarashi.
Лист нори уложите на бамбуковой циновке (makisu), затем разложите готовый рис, семена кунжута и полоски тунца.
Скрутить нори в плотный цилиндр и порезать его на порционные кусочки.
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
Отварите креветки в подсоленной воде, затем очистите их, оставив панцирь только на хвостиках. Обжарьте кунжут. Каждую креветку окуните в соус чили и затем в обжаренные кунжутные зерна.
Отварите креветки в подсоленной воде, затем очистите их, оставив панцирь только на хвостиках. Обжарьте кунжут. Каждую креветку окуните в соус чили и затем в обжаренные кунжутные зерна.
Измельчите кунжут в кофемолке. В небольшой мисочке с помощью вилки взбейте все ингредиенты до однородности. Подойдет для заправки салатов с курицей или дичью в китайско-японском стиле.
Смешайте просеянную муку с пекарским порошком и солью. Сливочное
Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо или несколько
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
Промойте рис. Вымачивайте его около 15 мин
Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса.
При подаче рис полить растительным маслом.
Рис перебрать, промыть, залить 3-4
Промойте рис. Вымачивайте его около 15 мин
Хорошо промытый рис заливаем водой (воды должно быть