Кексы с кунжутом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - масло или маргарин - 100г
    - сахар - 80г
    - яйцо - 1 шт.
    - ванильное масло - немного
    - мука - 200г
    - пекарский порошок - 1 щепотка
    - соль - 1/2 ч.л.
    - белые семена кунжута - 100г.
Приготовление
    Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо или несколько капель ванильного масла. Муку и пекарский порошок высыпать в миску, добавить соль. Несколько раз основательно перемешать с массой из сахара и масла.

    Тесто поставить в холодное место, а потом сделать две колбаски примерно 15 см длиной. Чтобы колбаски не высохли, нужно завернуть их в пергамент и положить в хололдильник на 2 часа. Оба ролика должны быть очень твердыми.

    Духовку разогреть до 180°C. Намазать противень жиром. Острым ножом нарезать колбаски из теста на кружочки толщиной 1 см. Кружочками надаваить на семена кунжута. Положить на намазаный жиром противень семенами наверх и печь примерно 15 минут. Вынуть и охладить.

Оставте комментарий