Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус из устриц (старинный рецепт)

оложить очищенные устрицы (используется только жирная часть устрицы, а темный ободок

Традиционный содовый хлеб

ольше молока, чем дано по рецепту. Тесто хорошо вымесить, оно должно

Шварцвальдский вишневый торт (III)

одяной бане растопить шоколад. Взбить жирные сливки, постепенно ввести их в

Запеканка из кабачков с миндалем

кабачкам. Кладем туда же жирный творог и тщательно перемешиваем. Добавляем

Торт "Черный лес"

удру, желток и ликер. Взбить жирные сливки с пудрой. Дать консервированным

Креветки, печенные в розетках

т. ложки нарезанных креветок. Залить жирными сливками так, чтобы креветки были

Сосиски обыкновенные

Мелко рубят жирную говядину со свининой и говяжьим салом. Добавляем ложку толченого перца, ложку соли и 1/2 ложки перца горошком, все хорошо смешивают. Лук мелко рубят, добавляют в мясо и начиняют кишки. Эти сосиски перед употреблением надо жарить или варить.

Творожный торт с клубникой

а водяной бане.

Жирный творог протереть чрез сито, размешать

Колбаса кровяная домашняя

Взять жирную свиную грудинку и шкурку и

Колбаса кровяная вареная

рудинку, мясо свиных голов и жирную свинину нарезают на куски толщиной

Колбаса крестьянская ливерная

ерез мясорубку (решетка 8 мм). Жирную свиную грудинку, и постную свинину

Кендюх

а затем горячей воде. Из жирной свиной грудинки удалить кости, нарезать

Пельмени дальневосточные рыбные

Для приготовления специфического пельменного фарша необходимо филе горбуши или кеты и пропустить дважды через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Затем добавить к фаршу яйца, соль, черный молотый перец и воду и хорошо перемешать.

Квас с хмелем

Настой кваса с хмелем используют в диетическом питании при гастритах, желтухе и для укрепления волос. Приготовление такого кваса довольно просто, В готовый квас добавить шишки хмеля и настоять 5-8 ч. После этого использовать по назначению врача.

Смоква из крыжовника

олжна уменьшиться в объеме вдвое против первоначального. В горячем состоянии ягоды

Смоква из крыжовника

олжна уменьшиться в объеме вдвое против первоначального.

В горячем

Холодец из куриных потрохов и телячьих ног

оги опалить, тщательно очистить от волос, разрубить на части, прибавить к

Морс из бузины

итье; ему приписывают эффективное воздействие против ревматизма и ишиаса. В нем

Холодец из куриных потрохов и телячьих ног

оги опалить, тщательно очистить от волос, разрубить на части, прибавить к

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

+