Для начинки, прежде всего, растопите сливочное масло
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
вернуть. Остудить.
Для начинки из мозгов: вымоченные от крови в
положить ровным слоем начинку, туго скатать в рулет. Рулет завернуть в смазанную жиром
амазать брынзой и грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки
антиметровыми полосами выкладывать на него начинку: сначала - ореховую, потом - маковую и
ва пласта. Покрыть их начинкой, свернуть в рулеты и поставить в теплое
екон. Сверху равномерно распределить начинку, туго скрутить рулет и крепко связать суровой
через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус ткемали
ырежьте хлебную мякоть так, чтобы из нее можно было сделать сэндвичи
Начинку выложить на ломтики ветчины и завернуть их в виде рулетов. Подаются
ладут пряности. Сваренные головы вынимают из бульона, кости удаляют. Мясо укладывают
го из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом. Обсыпать рулет сахарной
аждый из них положить по кусочку окорока и вареному яйцу, свернуть рулеты